科勝公司的茶葉包裝機(jī)實(shí)現(xiàn)茶葉的包裝。
進(jìn)入加工車間,沒有鍋,沒有灶,沒有煙霧繚繞,有的只是幾條清潔化加工的,線,以及操縱,線的師傅們。機(jī)器擺放整潔、井然有序,白色的地磚像是一湖清澈的湖水,映襯著機(jī)器若隱若現(xiàn)的倒影。穿著白大褂的制茶師傅們儼然已進(jìn)入工作狀態(tài),他們不像傳統(tǒng)制茶,在制茶的同時(shí),不僅管火還要管鍋,F(xiàn)在,線用的都是電能,只要把機(jī)器操縱好,就只管等茶葉像流水一樣,慢慢流過,線。
在原始的手工制作加工過程中,火候?qū)Σ枞~的“色、香、味”具有影響的很大,制茶師傅們要掌控好火候,必須要和燒火的師傅配合默契,稍有分秒失誤,都會(huì)導(dǎo)致火大、火小,嚴(yán)重影響茶葉的。
手工制茶的手法統(tǒng)一困難,不同的師傅,差,大,拼配困難,而且同一個(gè)師傅,的不同鍋次的茶葉也不是很,而機(jī)器制茶能夠統(tǒng)一方法,相對(duì)手工茶得多。在茶葉保質(zhì)期方面,手工茶容易松散、變味、變色,而機(jī)器制茶的保質(zhì)期比較,F(xiàn)在加工廠的茶葉加工機(jī)器都是清潔化的,加工出來的茶葉非常衛(wèi)生。